月儿圆圆话中秋

——南京市江宁区东山鼓山路幼儿中秋节活动

“圆圆的十五，圆圆的梦。圆圆的月儿挂夜空。”佳期如梦，一年一度的中秋佳节如约到来。中秋代表着团圆、吉祥，是中华民族的传统节日。为了让幼儿认识了解中秋，厚植传统文化的血脉，南京市江宁区东山鼓山路幼儿园组织幼儿开展了“月儿圆圆话中秋”系列庆祝中秋的主题教育活动。

大班组——妙手制藕话桑麻

每到中秋节，古人便有食藕的习俗，食藕代表团圆。大一班的幼儿以此为题，聚集在一起制作香甜的桂花糯米藕。洗净、装米，他们一气呵成。塞好糯米后，幼儿用牙签把莲藕固定好，再把莲藕放进锅里加上水和红糖一起煮，撒上金黄的桂花蜜，美味的桂花糯米藕就制作而成了。大二班的幼儿采摘下种植园地芝麻，用来制作芝麻盐，经过清晰晾晒等步骤，美味的芝麻盐呈现在幼儿面前。百谷园里的棉花朵朵绽放，大三班的幼儿轻轻抚摸棉花，用工具采摘下成熟开放棉花，在一片欢声笑语中，收获了一篮又一篮的棉花，也收获了一篮又一篮成长。

中班组——巧手月饼杂粮香

丹桂飘香，秋风送爽，中班幼儿想尝试一下自己动手做月饼的体验，经过师幼共同商讨，大家决定制作营养又健康的杂粮月饼。他们在老师的指导下，准备好芋头、山芋、紫薯等材料，通过看一看、摸一摸、洗一洗、切一切等方式感知食材，将这些杂粮蒸熟后碾成泥。有的小朋友使用压泥器，有的则是把蒸熟的紫薯放进保鲜袋里用擀面杖擀成泥。最后，他们把面团和馅料通过揉一揉、捏一捏、包一包的方式，再选择自己喜欢的模具一压，一个个圆圆的、印有中国传统图案的月饼就制作完成。在此过程中，不仅培养了小朋友的动手能力，体验了亲手制作月饼的乐趣，还加深他们对中秋节的传统文化和风俗的了解。

小班组——动手品尝秋滋味

今年的中秋节是小班幼儿在鼓幼与老师、小伙伴们共同度过的第一个节日，他们围坐在教室里，听老师说中秋节的传统故事，感受传统节日的习俗。小一班的幼儿通过老师的故事讲述了解到中秋节吃月饼、赏月的传统习俗知识，并认识了这个时节的食物——菱角。“小小的船儿两头尖”，可是吃起来却并不容易，小朋友或咬、或捏、或锤，用各自的方法去探索吃到美食的方法。小二班的幼儿通过视频、故事等方式了解了中秋节的来历及习俗，并一起品尝了时令水果——无花果。小三班的活动“石榴红了”，通过看、摸，剥、尝等方式，让幼儿了解了石榴的外形特点、内部特征，进一步品尝到石榴的鲜甜。在品尝美味食物的过程中，各个班级的幼儿还相互分享，互道祝福。

妙手制藕话桑麻、巧手月饼杂粮香、动手品尝秋滋味，幼儿在动手操作、亲身体验的过程中体会中秋的节日习俗、感受大自然的馈赠，寓教于乐，寓教于行。

                 二Ｏ二二年九月

           撰稿：戴子学  王鹂

                                                       校对：包敏玲

                                                       编辑：姜晶晶

           审核：吴思英