喜迎新年，分享甜蜜

——江宁区东山鼓山路幼儿园美食社团活动报道

   2022年的钟声即将敲响，为了迎接新年的到来，2021年12月30日，东山鼓山路幼儿园教工美食社团的成员们决定一起来制作酸甜可口的水果冰糖葫芦并把这份甜蜜分享给全园教职工。

 活动开始，老师们将小番茄、草莓、金桔等水果去掉果蒂、果皮，清洗干净，用可爱的小竹签将各色水果搭配串牢。不一会儿，一根根色彩鲜艳的糖葫芦就串好了。随后，到了最关键的一步—熬糖和上糖，我园食堂专门制作甜品的周师傅现场为大家讲解了熬糖汁的制作过程，老师们认真学习制作方法，不断询问制作细节。教工们尝试着制作，将串好的水果放到糖汁里滚动蘸匀，待糖冷却后，一款款晶莹剔透的冰糖葫芦便制作完成了。整个活动室里洋溢着欢声笑语，大家享受着动手的过程，满满的幸福洋溢在她们的脸上，感受着冰糖葫芦制作的乐趣。

冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让老师们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。通过这次活动，老师们不仅提高了自己的动手能力，同时又给教师们提供了相互交流、相互学习的空间，增强了教职工团队的凝聚力。

                                                                                                       二〇二一年十二月三十日

                     撰稿：刘心悦

                                                  校对：王鹂

                                                    编辑：姜晶晶

                                                    审核：吴思英