合理膳食 与健康同行

--记东山鼓山路幼儿园膳食委员会报道

膳食是幼儿园保健中的一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，营养健康的食品是孩子身体成长发育的重要保证。通过家园互动切实改善幼儿膳食，提高膳食质量，促进幼儿健康快乐成长。6月21日下午，东山鼓山路幼儿园膳食委员会在会议室顺利召开。本次会议有各班膳食委员会代表、姚卫昕主任、保健老师周怡、会计兼保健陈存轶老师等成员参加。

姚卫昕主任介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则，我园均严格按照区儿童保健所的要求来制定。接着，给各位家长代表提供食品原料查验登记台账、供货商资质及相关产品检验检疫合格证明的资料，请家长监督检查。家长们都会很担心幼儿园里面的食材到底安不安全，最怕就是自己的孩子在幼儿园吃到不干净的食物，引起疾病。“民以食为天，食以安为先！”，幼儿园食品卫生、食品安全关乎着每一名幼儿的健康。姚主任从采购、验收到到食堂操作一一给家长讲解。并邀请委员会成员品尝了平日里幼儿的早点以及当天幼儿的午点，针对幼儿的饮食提出建议。最后邀请了保育老师代表邢老师，就幼儿从入园到离园的一日活动作个简单介绍。

通过此次的膳食委员会，家园达成共识，使幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长的监督。共同促进幼儿身体健康。