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春天里的味道 舌尖上的金陵
东山鼓山路幼儿园新时代文明实践“金陵长桌宴”活动

发布时间:2019/4/30 17:19:13 作者:学校管理员 浏览量:668次

春天里的味道  舌尖上的金陵

—记东山鼓山路幼儿园新时代文明实践“金陵长桌宴”活动

为传承中华传统美德、弘扬时代新风,不断提升教师的道德修养和文明素质。4月29日下午,江宁区东山鼓山路幼儿园后勤教工在餐厅开展以“我爱南京”为主题的新时代文明实践“金陵美食长桌宴”活动。

本次活动以南京春天里的野菜为主材,在南京所谓野菜大家都知道春天的野菜即是“七头一脑”了。“头”指的是嫩茎叶等植物的新生部位,南京传统的“七头”分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头,“脑”则是称呼菊花脑。这八种野菜,每年都要在江南人的春盘里闹腾上一回,吃货们可不要辜负了这一年一度的盛宴啊!下午老师们卷起袖子准备春天的食材,开始各自展示自己的巧手厨艺。

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俗话说得好,民以食为天,美食不但能给我们带来温饱,还能给我带来快乐。享受美食,分享感动,弘扬文化,促进交流。看!这满桌的菜品虽不是满汉全席那样奢华,但也足以让人垂帘三尺,越简单的菜品越能展示厨艺的精湛。这些菜中有“走过春天的菊(主材:蒲公英)”“酥虾子(主材:菊花脑)”“冰冰爽透心凉(主材:凉粉)”“香椿煎蛋(主材:香椿)”“香醉舌吻(主材:鸭舌)”“樱桃小丸子(主材:洋花萝卜)”等等。

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欢声笑语中,我们浓浓感受到了南京春季的美味与烹饪带来的成就感。培养了团队的责任意识、沟通意识和创新意识,同时也为幼儿园的菜谱提供了更多更好的选择。“金陵长桌宴”在一片欢乐热闹的海洋中落下了帷幕,现在我们似乎还沉浸在阵阵香浓的美食里,久久不能忘怀。活动虽然结束了,精彩不仅仅留在我们的相机里、味蕾里、更是留在了我们每一个人的心中。

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